ROLLER GRILL 成立於1947年，是專業烹飪和製冷設備生產領域的歐洲領先企業，其廚房設備範圍最廣，包括：紅外烤麵包機，多功能烤箱，深油炸鍋，烤麵包機，加熱展示櫃，冷藏展示櫃，接觸式烤架，平底鍋或烤架燒烤爐，電磁爐，可麗餅機，華夫爐，冷煙燻爐，班戟爐和烤肉爐，自助餐設備等。所有產品100%法國製造，保證產品品質，物有所值！
Roller Grill 樂橋 FM2電煙燻爐Professional smoker
品牌 Brand：Roller Grill 樂橋
型號 Model：FM2
體積 Dimension：715 x 415 x 230 mm
電壓 Voltage：230V/50HZ/1PH
功率 Power：250W
烤架尺寸 Cook area：400 x 600 mm
全不鏽鋼機身，專業冷煙燻FM 3使用山毛櫸木屑，可冷熏一些肉（例如鴨胸肉，菲力牛排，...），冷盤（火腿，培根，香腸...），魚（鱒魚，鮭魚，鯡魚）和甲殼類（龍蝦）一起煙燻。 ， 龍蝦 ...）。
良好的冷熏過程分為三個階段：醃製，烘乾和冷熏。這最後一步是冷卻進行的，以除去產品中的游離水，而不會乾燥或結皮。
配有帶計時器的加熱管。該加熱元件可自動點燃並燃燒木屑。型號FM2配有大面積的烹飪網架，可以熏制大塊的食物，例如整骨火腿或小塊的食物，例如魚，甲殼類動物或冷盤。隨機配有100％天然山毛櫸木屑補充料，這對於獲得煙熏產品的這種味道和獨特風味至關重要。
